Ailes d'Argent, Bordeaux blanc, 2012

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Descriptif

Ailes d'Argent, AOC Bordeaux, blanc 2012 :

Renouant avec une ancienne tradition médocaine, Philippine de Rothschild décide de planter sur son terroir, au début des années 1980, quelques hectares de vignes en cépages blancs. Aile d'argent est produit sur un sol sablo-graveleux avec un assemblage de 56% de sauvignon blanc, 43% de sémillon et 1% de muscadelle. A la fois riche, complexe et élégant, Aile d'argent bien que produit en trés petite quantité, est devenue en peu d'années une référence pour les amateurs de grands Bordeaux blancs secs.

 

Commentaires Ailes d'Argent, AOC bordeaux, blanc 2012:

Selon l'avis du Gault et Millau qui lui a donné 16,5/20, il exprime en bouche un beau touché de pêche de vigne que l'on retrouve au nez.

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