Verticale Château Haut-Bailly : 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005

Pessac-Léognan

729,00 €TTC En stock En stock
Coffret luxe plaque laiton
  • Rouge Rouge

Descriptif

Commentaire de Robert Parker - Traduction :  Le Guide Parker des Vins de Bordeaux  - Edition Solar :

 

Millésime 2000 - Note RP : 91
Le 2000 rubis profond est impressionnant de jeunesse avec ses notes engageantes de cerise noire, de framboise, de groseille et de cassis, entremêlées de fumée de tabac, de terre et de bois subtil. L'acidité est faible, les tannins sont bien présents, et la qualité d'ensemble se montre aussi pure qu'équilibrée. Voilà un exemple classique de finesse et d'élégance.

 

Millésime 2001 - Note RP : 90
De couleur rubis pourpre profond, le 2001 révèle des arômes doux, purs et élégants de groseille, de cassis, de pain grillé et de fumée de cigare. Sa merveilleuse douceur, ses tannins raffinés, sa personnalité délicate et nuancée et sa longue finale persistante donnent un pessac-léognan impressionnant et de belle facture. 

 

Millésime 2002 - Note RP : 90
Elégant, le 2002 présente une couleur rubis pourpre foncé et des arômes de fumée de tabac mêlée de douces notes de groseille, de cassis, de cerise et de pain grillé. Ce vin de corpulence moyenne conjugue gracieusement pureté et fruit agréablement concentré. Les tannins, doux mais présents, confèrent de la définition à ce pessac-léognan de belle facture.

 

Millésime 2003 - Note RP : 90
Puissant, porté sur le fruit et ample, le 2003 présente une couleur rubis pourpre profond et un doux parfum de graphite, mêlé de notes de groseille, de cassis, de cerise et de sol forestier. Paré d'une belle pureté et d'une corpulence moyenne, il se distingue par un gras et une texture admirables. Ce pessac-léognan est élégant et classique.

 

 

Millésime 2004 - Note RP : 93
Le 2004 est candidat au titre de meilleur vin de l'appellation. Sa couleur rubis pourpre foncé s'accompagne d'arômes classiques de terre brûlée, de doux cassis et de cerise, le tout nuancé d'une touche de pain grillé. Léger mais extrêmement parfumé, il possède une pureté stupéfiante, une bonne acidité, des tannins mûrs, de copieuses saveurs et de la persistance. En bouche, il gagne progressivement en ampleur, sans pour autant perdre sa subtilité.

 

 

Millésime 2005 - Note RP : 95
Arborant un style aérien, délicat et raffiné, le 2005 n'en est pas moins intense et riche. Il possède toute la concentration souahitée, mais sa délicatesse alliée à sa puissance et sa profondeur en font un vin sublime d'une élégance absolue. Ses belles notes de framboise, de cerise, de poire, de cassis, de graphite et de terre brûlée sont subtiles mais provocantes. En bouche, sa bonne acidité et sa corpulence moyenne sont étayées par des tannins mûrs et une longueur fabuleuse. De la haut couture ! 

 

Pour plus d'informations:                                                                                                                                                                                                                 Site internet du Château Haut-Bailly: http://www.chateau-haut-bailly.com/

 

 

 

Livraison gratuite à partir de 12 bouteilles ou à partir de 400¤

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